Resep Pepes Tempe-Jamur Tiram, Sempurna

Anda sedang mencari ide Resep Pepes Tempe-Jamur Tiram Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe-Jamur Tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe-Jamur Tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe-Jamur Tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Pepes Tempe-Jamur Tiram yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pepes Tempe-Jamur Tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bismillaah

Masih tentang perpepesan. Kali ini untuk pertama kalinya mencoba membuat pepes tempe. Cooksnap resepnya mba @annyrisyani. Menurut beliau ketika kemarin sharing di WAG Yoglosemar, untuk membuat pepes tempe ini bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan sayuran lho seperti jamur kancing, jamur tiram, labu siam dll.
Di resep ini saya mengkombinasikan dengan jamur tiram karena menyesuaikan bahan yang ada. Tempenya yang saya gunakan juga bukan tempe baru, tapi stock di kulkas yang saya simpan sudah beberapa hari lalu. Alhamdulillah rasa pepesnya tetap mantul. Dimakan dengan nasi hangat bikin ga berhenti ngunyah.MasyaAllah..


#PekanPosbar
#SerbaDikukus
#KelasYoglosemar_kukus
#kopijos_ngukus
#kopijos
#selaluistimewa
#cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tempe-Jamur Tiram:

1. 1 papan kecil tempe (200 gram)
2. 50 gram jamur tiram
3. 50 gram kelapa parut
4. 1/2 ikat daun kemangi
5. 1 buah tomat
6. 1 buah telur
7. Bumbu halus :
8. 7 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 buah cabai keriting merah
11. 1 ruas kunyit
12. 1 cm lengkuas
13. 1 sdt kemiri bubuk
14. Bumbu lain :
15. 1 sdm gula pasir
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya kaldu bubuk
18. Bahan tambahan :
19. 3 lembar daun jeruk
20. 3 lembar daun salam
21. 1 batang serai
22. Beberapa buah cabai rawit merah utuh
23. Daun pisang untuk membungkus
24. Tusuk gigi/tali

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian. Kukus sekitar 10-15 menit.
2. Siapkan bumbu halus. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan kunyit. Haluskan dengan cobek bersama ketumbar dan lengkuas. Sisihkan.
3. Cuci bersih jamur tiram dan cincang. Iris tomat, daun jeruk, daun salam dan serai. Sisihkan.
4. Kocok lepas telur dengan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
5. Ulek kasar tempe yang sudah dikukus dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Taruh di wadah. Tambahkan telur kocok.
6. Masukkan jamur yang sudah dicincang, daun kemangi, irisan tomat, daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Siapkan daun pisang. Taruh adonan secukupnya. Beri cabai rawit utuh. Sematkan dengan tusuk gigi atau ikat dengan tali.
7. Sematkan dengan tusuk gigi atau ikat dengan tali. Lakukan hingga adonan habis. Lalu kukus sekitar 30 menit/hingga matang.
8. Bakar/panggang hingga daun pembungkus berubah warna. Saya menggunakan teflon. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tempe-Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!