Bagaimana Menyiapkan Tempe Keju yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Tempe Keju yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tempe Keju yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Tempe Keju Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tempe Keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Tempe Keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Tempe Keju yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tempe Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Keju memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

setelah beberapa saat yg lalu belajar bikin tempe original kali ini saya mencoba untuk belajar bikin tempe keju tapi saya belum berani memakai keju yg banyak karena takut gagal

#KreasiDepok_Dikacangin
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Keju:

1. 250 gr kacang kedelai
2. 1,5 ltr air untuk merendam
3. 1,5 ltr air untuk merebus
4. 1/2-3/4 sdt ragi tempe
5. 2 sdm keju parmesan bubuk
6. plastik atau daun untuk membungkus

Langkah-langkah membuat Tempe Keju

1. Hari 1 :
   1. didihkan air
   2. masukkan kedelai dalam wadah lalu tuang air panas
   3. tutup mangkuk dengan plastik wrap / tutup pance selama 8 jam
   4. biarkan kedelai tetap terendam hingga hari ke - 2
2. Hari 2 :
   1. cuci tangan sabun
   2. remas-remas kedelai dalam air rendaman hingga kulit terlepas
   3. saring kulit kedelai yang mengapung
   4. biarkan kedelai tetap terendam hingga hari ke - 2, tidak perlu mengganti air, jika air berbusa dan aroma menyengat tidak usah panik, itu wajar
3. Hari 3 :
   1. tiriskan kedelai yg sudah direndam
   2. pindahkan ke dalam mangkuk besar
   3. cuci kedelai dengan air mengalir sambil sesekali diaduk dengan tangan supaya kulit mengapung. Buang kulit yg mengapung. Ulangi proses pencucian ini hingga 5-6 kali
   4. bilaslah kedelai hingga tidak berlendir
   5. didihkan 1,5 liter air, rebus kedelai selamat 30-60 menit (hingga empuk) angkat dan tiriskan
   6. siapkan wadah datar seperti nampan atau tampah. Alasi dengan serbet / kain bersih
4. 7. taruh kedelai di wadah dan ratakan
   8. angin-anginkan kedelai selama 15 menit. gunakan kipas angin untuk mempercepat proses pendinginan (lembab tapi kering)
   9. simpan dalam wadah supaya tetap lembab
5. Peragian :
   taruh kedelai ke dalam tampah bersih, tambahkan 1/2 - 3/4 sdt ragi ke dalam kedelai (pastikan tangan tidak terkena garam dan minyak karena bisa menghambat proses peragian) aduk rata. siapkan keju parmesan bubuk, kemudian tambahkan ke dalam kedelai sedikit demi sedikit, aduk hingga rata
6. Bungkus kedelai dengan daun atau plasti sesuai selera, tusuk2 daun / plastik dengan jarum supaya memperlancar proses fermentasi, diamkan minimal 30 jam
7. Dan ini hasilnya setelah proses 36 jam fermentasi, tempe keju pun siap diolah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!