Resep Lontong Sayur Udang Tahu Tempe, Sempurna

Sedang mencari inspirasi Resep Lontong Sayur Udang Tahu Tempe, Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Lontong Sayur Udang Tahu Tempe, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Bagaimana Membuat Lontong Sayur Udang Tahu Tempe Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Udang Tahu Tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang dapat Anda jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Udang Tahu Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Udang Tahu Tempe menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bapake lagi pengen lontong sayur dari kemarin, tp babangnya lewatin kita mulu. Jadilah si anake membara pengen buatin bapake lont say buatan ndiri.😂 Bahan seadanya ya, untuk lontongnya saya serahkan ke mamake krn saya kurang telaten buat lontongnya.

Klo ada waktu saya share resep lontongnya. Maaf baru posting lagi, ada urusan ga bisa ditinggal..

#posbar #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe:

1. 1 buah pepaya muda (potong spt korek api, kukus dulu)
2. 1 genggam buncis (potong kecil-kecil)
3. 1/2 kotak tempe (potong dadu)
4. 1 potong tahu besar/ tahu cina potong dadu (bisa digoreng dulu)
5. 1 genggam udang (seadanya) sudah dibuang kulitnya
6. 1/2 sdt ketumbar
7. 2 daun salam
8. 2 daun jeruk buang tulangnya
9. 1 sdt terasi (opsional)
10. secukupnya Lada, garam, gula
11. secukupnya Air
12. Santan instant (saya pakai ukuran kecil 65 ml klo tak salah)
13. Bahan halus :
14. 4 bawang merah
15. 3 bawang putih
16. 1 ruas kunyit
17. 1 sereh potong-potong
18. 4 buah cabai merah keriting
19. 2 buah cabai rawit merah
20. Bahan geprek :
21. 1 sereh
22. 2 ruas lengkuas
23. 1 ruas jahe (geprek biar tahu tidak pahit)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Lontong Sayur Udang Tahu Tempe

1. Pepaya muda kukus lebih dulu supaya empuk saat dimasak nanti. Lalu sisihkan saat sudah dikukus.
2. Blender bahan halus, lalu tumis bahan halus tersebut dengan minyak panas sedikit saja, sampai layu dan harum. Campurkan dengan bahan geprek, daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi hingga layu dan harum.
3. Saat sebelum menumis, didihkan air di panci. Setelah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tunggu mendidih lagi.
4. Untuk tahu, terserah ya mau digoreng dulu atau tidak. Saya goreng tahu dulu agak kering dan disisihkan.
5. Setelah air dan bahan tumisan mendidih, masukkan udang, kemudian tunggu mendidih. Masukkan sayuran : pepaya muda. Tunggu mendidih. Lalu masukkan buncis, tahu, tempe. Aduk merata.
6. Masukkan bumbu perasa : terasi, ketumbar, garam, gula, lada. Aduk merata. Tunggu 5 menitan setelah mendidih, masukkan santan sembari diaduk 1 arah supaya tidak pecah. Cicip rasa bila sudah agak matang. Bila sudah pas rasanya dan sudah matang, siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Lontong Sayur Udang Tahu Tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!