Bagaimana Menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) Anti Gagal

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam), Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌸 Bismillah,.......


Bulan ini saatnya #cpbalimelali_streetfoodjogja


Jogja selalu Istimewa 👍😍


Terinspirasi dari resep Bacem ala Bu Dokter syantikkk @Devi_dr , dengan penyesuaian bahan 🙏
Ini enak bngt, bisa di jadikan lauk teman nasi ataupun di cemilin sambil nglethus / gigit cabe rawit 😋





Berikut link resep aslinya 👇
https://cookpad.com/id/resep/8455533-tempe-bacem-cantik?invite_token=hkqJbgYSSR4BLZWKqqjqg22K&shared_at=1625977288





#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam):

1. 1 papan tempe (+/- 180 gr), potong sesuai selera
2. 4 bh tahu putih
3. 2 psng hati ampela ayam, rebus dgn jahe + daun salam + garam
4. 15 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
5. 400 ml air kelapa/air biasa (sy : 250 ml hydro coco + air)
6. 2 sdm baceman bawang putih (+/- 5 siung bawang putih cincang)
7. 3 bh bawang merah, iris tipis
8. 1 sdm ketumbar bubuk
9. 1/2 sdt merica bubuk - optional
10. 1 sdt asam Jawa (1-2 mata asam Jawa)
11. 2 sdm gula merah (secukupnya)
12. 3 sdm kecap manis (secukupnya)
13. 3 lbr daun salam
14. Secukupnya garam
15. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
16. Secukupnya tusuk sate, rendam dgn air spy tdk mudah gosong

Langkah-langkah membuat Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam)

1. Siapkan wajan / kuali, masukkan tahu, tempe dan air.
   Tambahkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam, daun salam, asam Jawa, gula merah, lengkuas, aduk rata.
   Tutup wajan dan ungkep dgn api kecil.
2. Setelah air menyusut 1/2, tambahkan telur puyuh, hati ampela ayam & kecap manis.
   Aduk rata, masak hingga air habis, koreksi rasa.
   Matikan kompor.
3. Setelah dingin, tusuk telur puyuh dan hati ampela ayam dgn tusuk sate.
   Baceman ini bisa lgsng dimakan ataupun di bakar / di goreng.
   Saya lebih suka bacemnya di grill sebentar, sesekali olesi dgn sisa bumbu ungkep + minyak bawang.
   Aroma nya lebih harum 😋
4. Tata di piring dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😉
5. Note :
   🔼Tahu dan tempe bisa jg di goreng sebentar spy pas di ungkep dgn bumbu bacem tidak mudah hancur.
   🔼Disaat air ungkepan habis, bisa jg ditambahkan sedikit saja minyak goreng, masak kembali hingga spt di grill kedua sisinya
   🔼Selamat mencoba 👌😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bacem (Tempe, Tahu, Telur Puyuh, Hati Ampela Ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!